Prăjitură cu Coca-Cola

Prăjitură cu Coca-Cola


Blatul:

– 4 ouă

– 12 linguri de zahăr

– 10 linguri de făină

– ½ pachet de praf de copt

– 1 lingură de cacao

– 12 linguri de Coca-Cola.

 

Se separă gălbenuşurile de albuşe astfel: gălbenuşurile se amestecă cu zahărul, se adaugă praful de copt, Coca-Cola şi cacao, iar albuşurile se bat bine cu mixerul fără a adăuga zahăr. Se amestecă apoi toate ingredientele uşor cu o lingură de lemn pentru a nu sparge albuşurile bătute spumă, se adaugă făina şi se dă la cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

 

Crema:

– 400 ml lapte

– 1 plic budincă de vanilie

– 100 gr nucă de cocos

– 1 pachet de margarină.

 

Se fierbe laptele (mai puţin decât instrucţiunile de pe plic), se adaugă praful de budincă. Separat se amestecă margarina şi se încorporează treptat în budinca răcită. La urmă se adaugă nuca de cocos. Prăjitura se ornează fie cu frişcă, fie cu glazură după cum urmează.

 

Glazura:

– 6 linguri de apă

– 5 linguri de zahăr

– 1 lingură de cacao

50 gr. unt

 

Toate ingredientele se pun într-o oală la foc mic până se topeşte zahărul şi compoziţia începe să se îngroaşe. Se toarnă fierbinte peste prăjitură.


Poftă bună!



Comments Closed

Publicitate pe info-caras.ro

Gelateria WOW
StirileTale
Pensiune
Asociatia Valea Cernei
Leonard Design
Aquaris
Domino
Centrul de calculatoare
Hotel Suhidima
Mieree

INFO-CARAS

Suntem și pe Facebook...

Statistici web