Mâncare de dovlecei umpluţi cu brânză telemea

Mâncare de dovlecei umpluţi cu brânză telemea



Ingrediente:

– 4 dovlecei

– brânză rasă

– 1 ou

– 1 lingură de pesmet

– ulei

– mărar

– piper

– sare

 

Se pune apă cu sare la clocotit. Se curăţă dovleceii de coajă şi se taie în patru. Se scobesc în interior si se pun în apa clocotită până devin moi. Miezul de la dovlecei se toacă mărunt şi se pune la călit până devine un piure, adăugându-se la urmă mărarul. Se scot dovleceii din apă şi se lasă la răcit. Peste brânza rasă se toarnă miezul de la dovlecei, se adaugă oul, pesmetul, piperul şi mărarul, se face o compoziţie cu care se umplu dovleceii. Se dau mai apoi la cuptor pentru 20 de minute. Se servesc calzi cu o linguriţă de smântână.


Poftă bună!



Comments Closed

Publicitate pe info-caras.ro

Leonard Design
Aquaris
Gelateria WOW
Domino
Mieree
Asociatia Valea Cernei
Centrul de calculatoare
StirileTale
Hotel Suhidima
Pensiune

INFO-CARAS

Suntem și pe Facebook...

Statistici web