Mâncare de dovlecei umpluţi cu brânză telemea

Mâncare de dovlecei umpluţi cu brânză telemea



Ingrediente:

– 4 dovlecei

– brânză rasă

– 1 ou

– 1 lingură de pesmet

– ulei

– mărar

– piper

– sare

 

Se pune apă cu sare la clocotit. Se curăţă dovleceii de coajă şi se taie în patru. Se scobesc în interior si se pun în apa clocotită până devin moi. Miezul de la dovlecei se toacă mărunt şi se pune la călit până devine un piure, adăugându-se la urmă mărarul. Se scot dovleceii din apă şi se lasă la răcit. Peste brânza rasă se toarnă miezul de la dovlecei, se adaugă oul, pesmetul, piperul şi mărarul, se face o compoziţie cu care se umplu dovleceii. Se dau mai apoi la cuptor pentru 20 de minute. Se servesc calzi cu o linguriţă de smântână.


Poftă bună!



Comments Closed

Publicitate pe info-caras.ro

Aquaris
Asociatia Valea Cernei
Mieree
Centrul de calculatoare
Gelateria WOW
Leonard Design
StirileTale
Hotel Suhidima
Pensiune
Domino

INFO-CARAS

Suntem și pe Facebook...

Statistici web